寶寶添加輔食常見誤區(qū)1：煲湯可給寶寶提供最好的營(yíng)養(yǎng)

煮湯時(shí)，魚、雞、肉都是整個(gè)的或切成塊地浸泡在水中，隨著水溫升高，食物中的蛋白質(zhì)呈凝固狀態(tài)留在肉里而非溶于水中。據(jù)檢測(cè)，湯中蛋白質(zhì)含量?jī)H為肉中的3～7%；脂肪僅為37%；無機(jī)鹽僅為25%。僅喝湯不吃肉豈不是極大的浪費(fèi)？再說孩子胃容量小，喝湯喝入的大量水分占據(jù)了大部分胃容量，必然影響其他食品的攝入量，長(zhǎng)此喂養(yǎng)必然影響孩子生長(zhǎng)。

寶寶添加輔食常見誤區(qū)2：添加泥糊狀食品后不減奶量

4～6個(gè)月剛開始加泥糊狀食物的寶寶還小，不會(huì)用語言告訴你他是飽還是餓，這就需要你注意觀察，提高作母親的敏感性。開始只喂1～2小勺，僅僅是讓孩子學(xué)吃，學(xué)吞咽，品嘗多種口味，此時(shí)吃多少量還未提上日程。嘗嘗泥糊食物接著就喂奶，吃多少奶可以隨意，一般不會(huì)喂過量。添加2～3周之后，泥糊狀食品就應(yīng)該替代一頓奶，這是輔食添加起始階段非常重要的一步。只有這樣我們才可以逐步讓泥糊狀食物成為一日3餐的正餐，完成向幼兒固體食物的轉(zhuǎn)化。也只有注意到添加泥糊狀食物的同時(shí)逐漸減少奶的攝入量，才能更合理的提供嬰兒所需的營(yíng)養(yǎng)。

以6個(gè)月寶寶為例，如果寶寶的體重為7公斤，每日每公斤體重需120千卡熱量，那么他每日所需總熱卡=7kg×120千卡/kg=840千卡。

由于每100ml母乳含67千卡熱量，如果用純母乳喂養(yǎng)要提供840千卡熱量需1254ml，假設(shè)實(shí)際母乳量為750ml/日，可提供503千卡熱量，那么840-503=337千卡的熱量則要靠添加的食物供給。按照這個(gè)年齡組總熱卡的15%由蛋白質(zhì)提供、35%由脂肪提供、50%由碳水化合物提供的科學(xué)比例；再加上蛋白質(zhì)1克可產(chǎn)生4千卡熱量、脂肪1克可產(chǎn)生9千卡熱量、碳水化合物1克可產(chǎn)生4千卡熱量的換算，可以得出，這個(gè)7公斤的寶寶每日尚需添加12克蛋白質(zhì)、13克脂肪、42克碳水化合物。一個(gè)雞蛋約可提供7克蛋白質(zhì)，25克肉約可提供5克蛋白質(zhì)，加起來剛好12克蛋白質(zhì)；肉里含的脂肪加上做飯時(shí)10ml左右的植物油足以提供13克脂肪；50克碳水化合物即為1兩米或面，42克約為4/5兩糧食。通過類似的計(jì)算方式，你對(duì)不同年齡、不同體重孩子每日營(yíng)養(yǎng)需要量大致就可以做到心中有數(shù)了。

這種簡(jiǎn)易的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算還可以用在生長(zhǎng)速率未達(dá)標(biāo)需要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，或孩子過于肥胖需要適當(dāng)控制飲食減去過多食入的熱卡時(shí)應(yīng)用。一般將每公斤體重?zé)峥ㄟm當(dāng)增減控制在10～20千卡以內(nèi)，是較為穩(wěn)妥和有效的。

寶寶添加輔食常見誤區(qū)3：強(qiáng)迫進(jìn)食

強(qiáng)迫進(jìn)食是媽媽充滿“愛”的一種無知的行為。在寶寶添加輔食的第一個(gè)月常常發(fā)生媽媽拿自己孩子進(jìn)食情況和其他孩子比較的現(xiàn)象，其結(jié)果是對(duì)自己孩子吃得種類少、吃得量少、體重不如別的孩子長(zhǎng)得快等方方面面感到焦慮，最終導(dǎo)致強(qiáng)迫進(jìn)食。

我們常說強(qiáng)迫進(jìn)食會(huì)造成厭食。從生理角度分析，厭食的寶寶脾胃虛弱，對(duì)食物的消化、吸收、利用能力下降，表現(xiàn)為胃腸運(yùn)動(dòng)減少，消化酶量少、活性差，食物在胃內(nèi)滯留時(shí)間延長(zhǎng)。而胃內(nèi)容物長(zhǎng)時(shí)間不排出會(huì)抑制攝食并引起飽感中樞興奮，通過神經(jīng)體液調(diào)節(jié)會(huì)進(jìn)一步減少消化液分泌和抑制胃腸平滑肌的收縮，從而更加重厭食。

厭食的表現(xiàn)是多種多樣的，剛添加輔食時(shí)多表現(xiàn)為對(duì)吃不感興趣；吃一頓飯時(shí)間太長(zhǎng)（一般不應(yīng)超過30分鐘）；好不容易吃一口東西含在嘴里遲遲不下咽；添加泥糊狀食物個(gè)把月之后，孩子每頓就吃1～2口，飯量不見增長(zhǎng)；勉強(qiáng)多吃一點(diǎn)兒就出現(xiàn)腹脹、嘔吐、打嗝等不適，時(shí)間一長(zhǎng)必然導(dǎo)致貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、免疫低下等疾病的發(fā)生。
　 盡管采用追著喂、哄著喂或打著吃、罵著吃，似乎是截然相反的兩種手段，其結(jié)果都是一樣的，孩子從心理對(duì)吃不感興趣，甚至反感。還有些家長(zhǎng)不知從色、香、味、形和品種、口味上不斷調(diào)整飲食，長(zhǎng)期單調(diào)的飲食也會(huì)讓孩子感到索然無味，進(jìn)而厭煩進(jìn)食。

寶寶添加輔食常見誤區(qū)4：瓶裝泥狀食品當(dāng)“菜”吃

瓶裝泥狀食品是經(jīng)科研合理配方后制出的嬰幼兒正餐食品。它既有科學(xué)的搭配又能保證熱卡和營(yíng)養(yǎng)素的量，因此每日吃多少是有嚴(yán)格的計(jì)算的。如果為了省錢拿它當(dāng)菜配以家庭制作的粥或面條，就極有可能減少了蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等重要營(yíng)養(yǎng)素的攝入量而造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。

另一方面，每瓶打開的瓶裝食品保鮮期僅為48～72小時(shí)，我們也不可能在更長(zhǎng)的期限內(nèi)食用它。因此拿它當(dāng)“菜”吃的作法是不妥的。